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我国出台添加剂禁用目录 别用塑料包食物

时间:2011-07-05 17:08来源:未知 作者:admin 点击:
在近日进行的第五期中国科协“科学家与媒体面对面”活动上,国际食品包装协会常务副会长董金狮直言,塑化剂在台湾引起了轩然大波,但是塑化剂这个配方在食品中使用长达30年才被发现,才是最值得深思的问题。
  

   在近日进行的第五期中国科协“科学家与媒体面对面”活动上,国际食品包装协会常务副会长董金狮直言,塑化剂在台湾引起了轩然大波,但是塑化剂这个配方在食品中使用长达30年才被发现,才是最值得深思的问题。

   董金狮指出,“台湾塑化剂风波”是公众再一次将视角聚焦在食品安全,特别是包装添加剂的安全标准上。2008年之前,我国包装添加剂的标准一共是65种,而现在已经增加到959种,数量及其庞大,这无疑为监测、监督、检验、企业的使用带来很多的问题。

    “这种情况下,政府部门对于添加剂的使用也出台了很多细则。”董金狮表示,我国现在对非法添加已经列入目录了,禁止使用的目录会越来越健全,这是很重要的。“过去只说允许使用的列目录,现在禁止使用的也列目录,而且已经列至第六批,什么是允许用的,什么不允许用,这样可以让企业照方抓药。”

    谈到对公众最简单有效的避免塑化剂的选购方法,董金狮表示,超市里送的这些连卷的、装散装食品的塑料袋,虽然可以装食品,但是难以清洗,最好不要重复装食品使用,另外应尽量避免使用塑料包装食品,家庭中最好用不锈钢或陶瓷容器存放食物。
 

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